2014年6月29日日曜日

季節のタルト

 こんにちは

ひさしぶりにタルトでも


左 チェリーのタルト

   クリームダマンドにサワークリームをあわせてあっさりと仕上げ
   キルシュでマリネしたサクランボがアクセントになってます
   仕上げにフレッシュのチェリーでジューシーさをプラス

右 すもものタルト

   去年とはちがうパターンで。
   すももはカンパリとグレナデンで1日マリネしたものを使用
   そのマリナードをダマンドに混ぜ込んでバランスをとってます。
   甘酸っぱくて今の季節にぴったりです

是非おためしください。

2014年6月12日木曜日

6/12~ ランチメニュー

 こんにちは


6/12~ランチメニューです

A ズッキーニと黒コショウのチーズパスタ

B 揚げ茄子とソーセージ トマトソース

C フレッシュトマトと大葉のクリームソース 

E 天使のエビと季節野菜のガーリックトマトソース 

リゾット

F ホタテとベーコンのチーズたっぷりリゾット     

プレートランチ

*  県内産豚肉のグリル           


以上

よろしくおねがいします

2014年6月5日木曜日

W杯を丹原で

 こんにちは

先日お話したパブリックビューイングのお知らせです。


6/15 丹原文化会館で開催するそうです(入場無料)

西条北中学校のサッカーOB主催みたいですね。。。

日曜なのでみなさんどうですか

残念ながら僕らは参加できませんが楽しんでくださいね

2014年6月3日火曜日

6月のお休み

 こんにちは

6月のお休みは毎週月曜日(定休日)となってます。



いよいよW杯ですね

丹原文化会館でパブリックビューイングをするみたいですよ

又詳しいことがわかったらおしらせしますね