こんにちは
寒い日が続きますね。
先日のディナータイムのことですが、今治からご来店くださったご夫婦で
前に来た時おいしかったのでまたきましたと二度目のディナーでした。
前菜、パスタ、お魚 お肉料理と食べていただき、さいごのドルチェのときに
ごあいさつしたのですが、そのときに
『今日もおいしかった。 ありがとう』と
いってくれました。
とっさにこちらこそありがとうございますと返答しましたが
後でよく考えてみるとおいしかったといわれることはありますが
『ありがとう』
とお客さまにいわれることはあまりないなとおもいました。
一回の食事をまかしていただいてそれに満足していただいた。
すごく食を大事にしているご夫婦だなとおもいました。
見習わなければいけませんね。
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