久しぶりにケーキを
写真上 『安納芋とクリームチーズのタルト ゆず風味』
ゆず風味のクレームダマンドにクリームチーズと
安納芋をのせて焼き上げました。
仕上げにホワイトチョコを削ってます。
濃厚だけどさわやかな仕上がりになってます。
写真 下 『ピスタチオとミックスベリーの焼きタルト』
限界まで焼き上げたタルト地に
ピスタチオ風味のダマンドと酸味のきいたベリーの相性が大変いいです
焦げる寸前まで焼いたタルトはほろ苦さも味にくわえてくれます。
安納芋のタルトは今回の仕込み分で終了となりますので
気になるかたはおはやめにどうぞ
テイクアウトのご利用もおまちしています
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