2012年3月3日土曜日

ランチ

こんにちは。

遅くなりましたがランチメニュー変更しています。



A ソーセージ風豚ミンチと春キャベツの白ワインソース 


  荒引き豚ミンチをソーセージを作るようにマリネしています。春キャベツの甘みと御一緒に

B ベーコンと芽キャベツのふわふわ卵のトマトソース

  臭みのないハーブ卵をふわふわに仕上げています。

C フレッシュトマトとサーモンのクリームソース

  ノルウェーサーモンをスモークしてからソースとあえてます。最後に加えるトマトがあっさりと仕上げてくれます。




プレート


  美味豚のピッツァ風ロースト ポテトのフリット添え 黒米ごはん付

      
      グリルした美味豚のピッツァイオーラ 熱々のポテトと









ランチメニューですが、予告なく変更してる場合がございます。

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