いちごのタルト

いちごのタルト

Ｌａｍｐではめずらしいフレッシュタルトです。

しっかりと焼き込んだタルト生地としっとりなアーモンドクリーム。

キルシュで風味をつけたふんわりなカスタードクリームと。

なんといっても　『いちご』。　愛媛はいちごには恵まれていると思います。

その中でも、甘み、酸味、香りなど自分の気に入ったものを買ってきてます。

農園さん、品種などいろいろありますが、いつも同じ農園さんに辿りついてしまいます。

是非、上からフォークでザクっとさして一口でどうぞ。